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【美國遊學】住了五年的波士頓美食推薦 by Calvin顧問

【美國遊學】住了五年的波士頓美食推薦
by Calvin顧問

在Boston住了5年,該吃的全部都吃過了不止一遍,可能因為身為台灣人的關係,嘴巴還是比較挑剔的,就算我是一個很喜歡吃西餐的人,可大部分吃的餐點還是亞洲菜色居多,Boston有很多來自世界各地的留學生,所以餐廳的樣式也是非常多樣,有一個好幾條街的China town,也有一整條路的Korean town,更是有一小個鎮的Little Italy,在名副其實的China town裡你可以吃到幾乎所以中式餐點,例如港式飲茶、北京烤鴨、台菜、四川菜等等應有盡有, 地點就在down town市中心,在波士頓大學旁邊的Harvard Avene上的 Korean town有韓國烤肉、部隊鍋、豆腐鍋等等也都可以找到,Littly Italy主要是意大利面、披薩、還有一些小甜點而且地點在海邊,那裡整個氣氛跟建築都是歐洲風,非常適合約會。

接下來大家準備好,我要來介紹一些在我心目中各個菜式的第一名,,當然價錢方面也是第一名,首先我先介紹我們台灣人最熟悉的日式料理“O YA”。 這是一家日式創意料理,以新鮮的海鮮為主,也有和牛類。每道菜都做的非常的精緻,味道也是能滿足各種味蕾,再加上精美的裝潢浪漫的氣氛可以讓人更進一步的享受美食,非常適合約會。 店裡除了單點以外也有Omakase,就是讓師傅自由幫你搭配菜色,這點對於美國人來說非常新奇。

第二間是西班牙菜:“Toro”,如果你問任何一個在Boston的西班牙或葡萄牙人,他們都知道這間餐廳。這家店有非常地道的西班牙tapas小菜跟西班牙燉飯, 店內空間比較小, 桌與桌離的非常近, 但這就是西班牙的風格。 店內的氣氛屬於比較熱鬧的,由於桌與桌的間距不大而且桌子也蠻小的, 所以如果點太多菜需要一道一道瞬間解決,服務員才好上下一道菜。

第三間我要介紹的是比較當地美式的海鮮餐廳:“Neptune Oyster”, 地點在Little Italy 旁邊,主要就是以Boston當地的新鮮海鮮生蠔跟龍蝦為主,最有名的就是龍蝦三明治與新鮮的生蠔。位置一樣不多,在晚餐時間都是熱熱鬧鬧的。

以上介紹三間都是Boston非常有名的餐廳, 但是切記,沒有提早訂位不要過去。看到這一定會有很多人問,除了第三間之外都不是本地的餐點。但其實因爲Boston當地並沒有什麽特別的當地美食,最有名的就不過是波士頓龍蝦。由於外國來的人口較多,所以把各國美食做到極致才是在Boston做餐廳的重點。 當然,如果你是遊客去旅遊的,第一閒日式料理就不必去吃了,因爲你不一定會覺得有比臺灣的日式料理來的好吃而且價錢還比臺灣貴非常多。

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